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泸县200多家餐饮签订安全承诺书保群众饮食安全《新闻》

发布时间:2020-08-28 23:57:49 阅读: 来源:蜗杆厂家

临近春节,食品安全不容忽视。记者从泸县食品药品监督管理局获悉,近日,泸县食药监部门强化各项监管措施,提高餐饮企业监管力度,与辖区内200多家餐饮单位负责人签订了《餐饮服务食品安全承诺书》,要求企业严把进货关,从源头做好食品安全防控工作,确保人民群众度过一个欢乐祥和的春节。

此外,泸县食药监部门还对餐饮服务单位进行了拉网式检查,指导餐饮服务单位在原料采购、食物加工、餐饮具消毒等环节正确操作,重点打击无证经营、使用病死或来历不明的禽畜及其制品,和使用有毒有害物质加工食品等违法行为。

同时,根据节日期间餐饮市场特点和群众消费特点,泸县食药监部门加强了对重点品种、重点场所和重要区域的监管,开展食品安全督导检查活动,消除安全隐患,依法严厉查处和打击各类食品安全违法、违规行为和制售假劣食品的行为,确保群众饮食安全。

记者 熊腾

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