把住农产品从乡村流向城市的关口《新闻》

发布时间：2020-11-16 02:29:14 阅读：次来源：蜗杆厂家

把住农产品从乡村流向城市的“关口”

由我市严管农村大集维护食品安全引出的话题

秋收过后，粮食、畜禽等农产品开始大量上市，食品安全问题引人关注。按照“五城同创”要求，近日相关职能部门开始对全市各地农村大集加强监管，努力清除农村大集上的各种假冒伪劣食品，维护城乡居民食品安全。

“与城市相比，城郊结合部、农村地区由于居民消费水平较低，执法力量相对薄弱，出现假冒伪劣食品、过期变质食品的可能性较大。”市食安办工作人员认为，把好农产品从乡村流向城市的“关口”，提高农村群众食品安全保障水平，是当前我市食品安全监管工作的一项重要内容。

食品安全关注乡村

11月初，我国最新的食品安全法进入修改完善阶段。“近期国内媒体争相报道新食品安全法的四大亮点，与此同时，农村食品安全保障水平较低，也应该引起社会各界高度重视。”市食安办工作人员说。

婴幼儿食品加强管控、消费者购买假冒伪劣食品可索取上千元赔偿、网购平台先行赔付、虚假广告全流程承担责任，是我国即将出台的食品安全法四大亮点。“稍加分析我们可以看出，与城镇居民相比，保障农村群众食品安全，职能部门需要付出更大努力。”市食安办工作人员举例说，由于农村商业网点分散，居民购买力偏低，要维护农村儿童身体健康，相关职能部门打击婴幼儿假冒伪劣食品、过期变质食品的力度必须进一步加大；许多农民辨别假劣食品、维护自身权益的能力较差，很容易成为受害者，依法索赔难度较大……为了改变当前农村食品安全保障水平相对较低的局面，在市食安办组织下，近期工商部门、城区政府开始展开农村儿童食品专项整治行动。

从本质上讲，只有规范日常消费环境，农村群众食品安全才能得到保证。我市强化农村大集监管工作，就是在这种背景下进行的。

产销衔接全程监控

“要保证城乡居民消费的农产品质量优良，职能部门必须对农产品种植（养殖）、加工、销售等环节进行全程监控，在农村大集日常监管方面实现相关部门各尽其能、齐抓共管。”市工商局相关人士这样说。

为什么农村大集监管难？这与现阶段我市农村群众生产、生活特点密切相关：目前各地农村大集的经营业户以自产自销农副产品的农民、下岗职工为主，成份较为复杂；大集交易的短时性、经营者的流动性和随意性，给农村消费者依法维权增加了难度；露天经营的特点，导致农村大集环境卫生无法保证，往往是雨天泥、晴天灰，食品经营摊点防尘措施不到位……针对上述问题，工商部门近期严把农村大集经营主体准入关，对下岗职工、农村群众销售农产品只登记不收费；设置803个农村维权服务站点，及时帮助群众依法维权；要求农村大集开办者做好平整路面、垃圾清理工作，食品经营者有防尘罩、食品夹、食品袋，努力提高食品安全保障水平。

从更高层次看，今年职能部门通过开展红盾护农、春雷行动等专项执法行动，推广农业标准化生产规程，使我市农业产业化经营水平、食品安全保障水平同步提高。农业、工商部门统计资料显示，到11月初，全市580万亩农作物实现订单式收购，80%以上的农产品通过标准化生产，加工质量得到提升，为保障城乡居民食品安全奠定了坚实的物质基础。

突出重点从严整治

在秋后农副产品集中上市之际，对农村大集加强监管，有利于推动农业产、销环节顺利衔接，增加农民收入，维护食品安全。米、面、油、肉及肉制品、奶及奶制品、儿童食品、豆制品、调味品，是当前我市农村大集上监管的重点食品。

市质监局食品科负责人说，近期我市质监部门执法人员对牡丹江市区及所辖各县（市）食品加工企业强化日常监管，严防不合格食品出厂后流入城乡结合部或农村地区销售，坚决禁止食品加工企业采用鸭肉、羊脂肪等原料制造所谓“鸭羊混合肉”欺骗消费者，从生产环节监管入手，不断提高地产食品的整体质量水平。

市工商局市场科负责人说，目前牡丹江市所辖53个乡镇，876个行政村，共有农村大集51处，几乎每天都有不同的乡镇举办农副产品集中销售活动。以加强农村大集日常管理为契机，相关部门要形成合力，积极探索工商、城管、卫生、畜牧、公安等职能部门和乡镇政府、村委会齐抓共管的长效监管机制。

从长远看，我市规范农村大集经营秩序，严厉查处假冒伪劣食品、过期变质食品销售案件，可以进一步繁荣乡村经济，牢牢掌握农产品从乡村流向城市的“关口”，让城乡居民共同享用安全、营养、健康的食品，构建宜居幸福的牡丹江。