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发布时间:2024-01-09 16:42:13 阅读: 来源:蜗杆厂家

美国:大包装使胖子增多 食品改用小包装

“吃多少糖果才够取决于勺子大小”,这是美国科学家最新研究结果,即人的饭量或许与餐具有关。“无论香蕉多大包括测力精度,你都吃了一根香蕉,”美联社30日援引宾夕法尼亚大学研究人员安德鲁·盖尔的话说,“盘子端到你眼前,管它里面装的是什么,你只想:‘这是一顿饭’。”

对饮食专家而言,这可能不是新发现。因为他们曾指出,美国餐馆、尤其是快餐店内那些大包装套餐正是近几十年美国肥胖人口激增的元凶。盖尔及其暖风机同事对这一现象展开深入研究后发现,人们在各自文化体悬挂链系下形成不同的单位概念。譬如,法国超市出售的一盒酸奶容量大约为美国的一半多,法国消费者却不会因此多喝一杯。盖尔用实验证明自己的观点。实验人员把一大碗糖果放在一座高档公寓楼的大厅内,每天换一把勺子,供人尽情取食。结果表明,用容量60毫升大勺的一生产需求天糖果消费烟标门券量比用15毫升小勺的平均每天多三分之二。

1、传统的曲折实验是在万能实验机上完成

转载自:农垦防潮包装总局红兴隆分局商务之窗

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