白露穿衣身不露,饮食有讲究

白露穿衣身不露,饮食有讲究进入九月,没几天便迎来了传统二十四节气中的白露。此时,人们已能够明显感受到夏季的闷热潮湿逐步减退,风中多了一丝秋天的凉意。有专家表示,这个节令的气候特点是干燥,需要多吃润肺健脾的水果,如果需要温补,可以适当吃一些鸭肉。白露之名从何来?白露是秋天的第三个节气,表示孟秋的结束和仲秋的开始。礼记中记载:凉风至,白露降、寒蝉鸣。形象描述了白露前后,天气发生的变化。从天文学角度来说,当太阳到达黄经一百六十五度时交白露节气,气温逐渐下降,昼夜温差可达十多度。夏至时,阳气达到顶点,物极必反,阴气也在此时兴起。到了九月,阴气逐渐加重,清晨的露水随之日益加厚,可以凝结成白白的水滴,白露因此得名。根据朴素的五行观念,秋天属金,白色也属金,气温降低凝结而成的露水又是白色,白露这个名字就更切实际了。秋风渐起穿衣白露身不露白露并不是一个节日,民俗活动不多,地方上有祭禹王酿白露米酒的做法。对人们来说,它更多的作用是提醒人们气候发生变化,及时作出应对。正所谓白露身不露,虽然有春捂秋冻的说法,但早晚温差加大,就要随机添加衣物。如果防护不当,很容易患上感冒,而哮喘、消化性溃疡等慢性病患者也容易因此诱发或加重病情。民间还有寒从脚起,热从头散的说法,认为双脚受凉是引发感冒、支气管炎、失眠等病症的重要原因。因此,白露应注意脚的保暖,鞋袜宜宽松、舒适。按照老北京的习惯,白露一到,就要撤掉凉席,把柜子里的衣服被褥拿出来晾晒。天桥民俗文化保护办公室主任赵兴力介绍,此举是去掉夏天积攒的潮气。赵兴力说,在白露前后,一般家庭还在饮食上有所讲究,比如烧烤涮肉,又或者面条、葱花饼,就是看上去有那么点lsquo;入秋rsquo;的意思。饮食有讲究:喝菊花茶去火吃时令水果润肺在气候上,白露的另外一个显著特点就是干燥。秋风吹走了高温,也吹干了空气中的水分。中医称之为秋燥,很多人会出现口干、咽干、皮肤干等症状。在南方一些地区,人们于此日采集lsquo;十样白rsquo;,以煨乌骨白毛鸡,认为食后可滋补身体。民俗专家高巍介绍,这十样白,一般是10种名称带白字的草药,以与白露字面上对应。在吃的方面,像应时当令的白薯、龙眼便比较受欢迎。高巍补充道,简单的食疗对去燥也挺有效果,像龙眼有益气补脾等功效,还可以治疗贫血、失眠等疾病,适合食用。秋天需要温补,可以吃鸭肉,或者吃些预防秋燥的蔬菜水果。民俗专家王娟则表示,像各种类型的梨、葡萄、柚子都可以食用,或者喝一些去湿去燥的粥养胃,菊花茶也是去火佳品。
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